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 ，现在让我们一起来看看吧 
！家常

本文目录

1. 猪肉龙骨的做法做法
2. 炖龙骨的家常做法王刚
3. 龙骨做法

猪肉龙骨的做法

食材：龙骨 ，蒸肉米粉，龙骨红薯，法红姜，烧龙葱 ，家常黑芝麻
，做法枸杞，龙骨豆瓣酱
。法红

步骤如下：

姜去皮切细；葱洗净切成葱花；将龙骨放入淀粉溶液中浸泡10分钟
，烧龙去除血水
。家常龙骨中加入姜 ，做法盐，白糖，酱油，鸡精 ，拌匀 ，放置半小时入味；再将豆瓣酱，蒸肉米粉
，食用油，拌匀，拌时要充分拌均匀，再与腌好的龙骨肉混合均匀，放置2小时以上；红薯去皮切成4厘米左右长的段；将腌好的龙骨肉和红薯摆入盘中，放进锅中，隔水，盖上锅盖 ，中火蒸1小时左右；1小时后，关火，端出锅 ，撒上葱花，黑芝麻 ，枸杞，即可食用 。

炖龙骨的家常做法王刚

1 、准备食材:龙骨200克 、玉米50克 、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙
、料酒1茶匙。

2、龙骨洗净，猪心洗净切片 ，玉米切成小段  ，姜切成片。小葱切成葱花。

3
、首先锅中烧水
，放入龙骨、料酒焯水2分钟、捞出备用。

4  、然后在锅中倒入适量的清水 ，放入龙骨 、猪心、玉米、姜片大火烧开 。转中火焖煮25分钟。

5、接着在砂锅中加入盐，鸡精搅拌均匀调味
。

6
、最后盛入碗中，撒上葱花即可完成了 ，猪心玉米龙骨汤就做好了 。

龙骨做法

食材清单：龙骨400克、板栗100克、白萝卜300克 、干虫草花30克、瑶柱15克 、料酒1汤匙 、盐适量、火腿适量
、姜片10片

烹饪步骤

步骤1/5

龙骨焯水，准备一锅冷水 ，放入龙骨和姜片，加热，来回翻动龙骨,等水微微沸腾 ，撇去浮沫，捞出龙骨清洗干净 。

步骤2/5

换一锅冷水 ，放入龙骨和洗干净的虫草花、去皮的新鲜板栗、白萝卜块 、姜片，倒一点料酒
，开大火
，盖上锅盖 ，煮至沸腾 ，汤色呈现明显的金黄，转文火慢炖。

步骤3/5

将瑶柱放入清水中泡发15分钟 ，待其变软，等汤炖了半个小时的时候，放瑶柱和泡发的水继续炖煮约一个小时。

步骤4/5

将火腿切丝放入约200毫升冷水中煮，沸腾后再煮约10~15分钟出味，将汤汁倒入汤锅中
，再炖大约半小时关火。

步骤5/5

汤出锅后 ，可根据个人口味加一点点盐调味，板栗龙骨汤就完成了。

OK ，关于龙骨的家常做法和红烧龙骨的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。